طاجن البطاطا بالزهرة
- التفاصيل
- المجموعة: أخرى
- نشر بتاريخ الثلاثاء, 07 أيار 2013 07:54
- كتب بواسطة: admin
- الزيارات: 1774
المقادير:-
بطاط ، لحم مفروم (دقة) ،
زهرة ، بصل ، طماطم ، ثوم ،
كبزرة خضراء ، ملح ، بهارات .
الطريقة :-
- نقطع البصل إلى قطع صغيرة ونحمره مع قليل من السمن وبعد ذلك نضيف إليه الثوم والكبزرة ونحركها مع بعض ونضيف قليلاً من الصلصة وندعها حتى تحمر ونضيف اللحم المفروم إلى الخليط ونتركها حتى تصبح نصف ناضجة ونضيف إليها البطاط والزهرة وذلك بعد أن نفورها في ماء ساخن ونضيف الملح والبهارات وتقدم ساخنة .
